Découvrez-en plus sur la vigne et le vignoble. Que ce soit le travail du vigneron ou le travail des autres personnes qui font un vin et en font sa qualité, cette catégorie est ici pour vous renseigner. Notre expert Emmanuel est consultant sur des propriétés et dispose d'un diplôme d'ingénieur, ainsi sa connaissance de la vigne et de ses métiers est approfondie.

2 articles dans la catégorie Techniques

• 

  Monocépage ou assemblage
  Publié le : 13/08/2020 | Catégories : Dégustations , Général , Techniques

  Certains vins sont issus d’un seul et même cépage, c’est-à-dire d’une seule variété de raisin, d’autres sont constitués d’un assemblage (et pas d’un mélange !) de plusieurs de ces cépages…

  search Lire la suite
• 

  Tout savoir sur le vin Bio - [Etape 1] Produire du raisin
  Publié le : 03/05/2019 | Catégories : Techniques

  Le vin bio connait depuis quelques années un essor important. Nous vous proposons d'en apprendre plus sur la conception des vins bio en France et en Europe.

  search Lire la suite