La bio d'Emmanuel, le fondateur.
Originaire de région parisienne, il m’aura fallu attendre mes 20 ans pour découvrir mes premières parcelles viticoles en intégrant l’école des ingénieurs agronomes de Montpellier.
La vigne et le vin m’ont tout de suite passionné. La vigne est une plante fascinante et le vin est un produit complexe et noble. Leur étude et leur compréhension reposent sur la science, mais aussi sur l’observation et l’empirisme et nous amènent au final à beaucoup d’humilité.
Avec mon diplôme d’ingénieur en poche, doublé du diplôme d'oenologue et après une première expérience de quelques mois en Afrique du Sud, j’atterri à Bordeaux où je vais forger ma connaissance et mon expérience d’abord chez un grand négociant, puis dans un bureau de courtage de vins et enfin comme directeur technique de l'une des plus grosses structures de production de vins de Bordeaux.
La naissance de LBV sélection
Tout au long de ma vie professionnelle, j’ai rencontré non seulement des vins mais aussi les terroirs qui les ont vus naître et les vignerons qui les ont conçus !
Parfois des petits producteurs qui faisaient des merveilles, des terroirs méconnus, parfois des grandes appellations donnant des vins superbes… mais à trier
Conscient qu’il est difficile de s’y retrouver, de choisir, et d’avoir le bon conseil, j’ai créé LBV Sélection pour mettre à disposition de chacun, une sélection de bouteilles « indiscutables », des bons vins, au bon prix ! Classiques ou originaux, bons plans, petits prix ou grands vins, trouvailles ou incontournables, l’important c’est que chaque bouteille vous procure du plaisir et que vous la compreniez.
Nos valeurs, nos services
Chaque bouteille sélectionnée est une bouteille que nous souhaitons vous faire partager. LBV sélection travaille en toute indépendance et n'a ni partenariats ni engagement avec des fournisseurs ou des vignobles en particulier. Nous soumettons les vins à un jury constitué pour moitié de professionnels et pour moitié de simples amateurs car nous pensons que toutes les lectures sont bonnes. Vous avez ainsi l’avis des pros de la critique et du grand public.
Fort de ces avis, nous vous proposons de vous accompagner dans vos choix, soit par l’intermédiaire de notre petit guide de sélection en ligne, soit en vous proposant une offre personnalisée suite à une demande que vous nous faites parvenir.
Chaque commande est accompagnée d’un document synthétique qui reprend tous les éléments sur vos bouteilles : information technique, note de dégustation, etc… Au-delà de vous faire apprécier le vin nous voulons aussi vous le faire "comprendre". Déguster devient alors une expérience qui dépasse largement le simple plaisir hédonistique. Voila ce que nous voulons vous faire découvrir et nous sommes à votre disposition pour vous donner toutes les informations dont vous avez besoin.
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Entrons vite en contact !
LBV sélection.