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Vin Bio
LBV SELECTION a séléctionné pour vous :
Domaine Bedouet - Effet Mer 2025
Vin de France
Pros17.3/20
–
Amateurs16.8/20
Le grand retour de la Folle Blanche! Un vin au parfum iodé.
Connaissez-vous la "folle blanche" ce cépage, trop décrié, qui produit le "gros plant du pays nantais"? On le redécouvre ici avec cette cuvée originale des domaine Bedouet. La fermentation malolactique est faite ce qui réduit l'acidité mais on retrouve bien ce qui fait son charme, de la tension, de la nervosité, de la salinité avec une surprenante expression aromatique.
Les embruns atlantiques ne sont pas loin.
C'est le bon vin...
- On est surplis par l'expression aromatique assez complexe.
- En bouche l'attaque est plutôt douce et tendre mais la finale claque et réveille vos papilles.
- Des notes salines, fraîches et iodées quia accompagne un cocktail de fruits blancs vraiment étonnant.
A voir...
Pour les fruits de mer, évidemment, mais pas que. Cette bouteille rafraichira aussi vos apéros et vos plateaux de fromage.
Du vin pour tous les jours et toutes les occasions
Détails du produit
- Région de production : Vallée de la Loire
- Secteur / A.O.C. : Vin de France
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2025
- Cépages principaux : Folle Blanche
- Garde :
- Viticulture biologique : oui
Un mot sur ce vin
Domaine Bedouet - Effet Mer 2025
Vin de France
Vin Bio
Pros17.3/20
–
Amateurs16.8/20
- Région de production
- Vallée de la Loire
- Secteur / A.O.C.
- Vin de France
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Cépages principaux
- Folle Blanche
- Garde
- Viticulture biologique
- oui
- Volume de la bouteille
- 75cl
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Connaissez-vous la "folle blanche" ce cépage, trop décrié, qui produit le "gros plant du pays nantais"? On le redécouvre ici avec cette cuvée originale des domaine Bedouet. La fermentation malolactique est faite ce qui réduit l'acidité mais on retrouve bien ce qui fait son charme, de la tension, de la nervosité, de la salinité avec une surprenante expression aromatique.
Les embruns atlantiques ne sont pas loin.
C'est le bon vin...
- On est surplis par l'expression aromatique assez complexe.
- En bouche l'attaque est plutôt douce et tendre mais la finale claque et réveille vos papilles.
- Des notes salines, fraîches et iodées quia accompagne un cocktail de fruits blancs vraiment étonnant.
A voir...
Pour les fruits de mer, évidemment, mais pas que. Cette bouteille rafraichira aussi vos apéros et vos plateaux de fromage.