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A boire ou à garder hourglass_empty
LBV SELECTION a séléctionné pour vous :
Cedrick BARDIN "les Bernardats" 2025
Pouilly Fumé
Pros17.5/20
–
Amateurs17.7/20
Rencontre du gras et de l'acidité. Une sélection parcellaire à découvrir.
Grand retour ce cette cuvée parcellaire de Cédrick Bardin sur notre site. "Les Bernardats" est une parcellaire particulièrement bien exposé sur sol pauvre qui produit des vins plus riches et concentrés. La maturité plus élevée donne aussi au sauvignon blanc un profil plus "exotique" que "agrumes" tout en conservant de la minéralité et de la fraîcheur.
Ce Pouilly Fumé offre ainsi une belle complexité aromatique. La bouche reste fraîche et assez tranchante tout en en produisant une sensation de "gras" bien supérieur à la cuvée "classique" de ce vigneron.
Cette cuvée, issues de parcelles particulièrement bien exposées offre une longueur et une complexité tout à fait intéressante dans une gamme de prix plus que raisonnable.
Le vin est assez rond, de part l'exposition sud des parcelles mais l'acidité reste présente en finale.
Une belle bouteille pour un prix raisonnable qui pourra trouver sa place pour de nombreuse occasion, avant ou pendant le repas.
à carafer 1 heure avant le service.
Une belle bouteille à découvrir, à offrir, à partager.
Détails du produit
- Région de production : Vallée de la Loire
- Secteur / A.O.C. : Pouilly Fumé
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2025
- Cépages principaux : Sauvignon Blanc
- Garde : A boire ou à garder
- Viticulture biologique :
Un mot sur ce vin
Pouilly fumé cuvée Les bernadats
Pouilly Fumé est une appellation majeure de la vallée de la Loire. Située en face de Sancerre, elle exprime à merveille la typicité du Sauvignon Blanc
La cuvée "Les Bernadats" provient d'une parcelle de vieilles vignes sur un magnifique terroir de marnes Kimméridgiennes orienté au Sud et donnant des raisins plus mûrs que la moyenne. Ce vin blanc Pouilly Fumé présente ainsi un gras et une rondeur supérieure à ce que l'on trouve dans la région et qui contrebalance à merveille l'acidité.
Un peu d'aération permettra aux arômes de se délivrer complètement.
Cédrick Bardin et son domaine
Cédrick Bardin est fils et petit-fils de vigneron. Son domaine est située dans la Loire, où il cultive ses vins avec passion. C'est un domaine à suivre et qui possède des cuvées de qualité, que cela soit ce Pouilly Fumé ou encore ce Coteaux du Giennois également disponible dans notre sélection de vins blancs.
Cedrick Bardin est certifié selon le cahier des charges Terra vitis qui garantie une démarche environnementale de l'exploitation et une viticulture raisonnée.
Pouilly fumé cuvée Les bernadats
Pouilly Fumé est une appellation majeure de la vallée de la Loire. Située en face de Sancerre, elle exprime à merveille la typicité du Sauvignon Blanc
La cuvée "Les Bernadats" provient d'une parcelle de vieilles vignes sur un magnifique terroir de marnes Kimméridgiennes orienté au Sud et donnant des raisins plus mûrs que la moyenne. Ce vin blanc Pouilly Fumé présente ainsi un gras et une rondeur supérieure à ce que l'on trouve dans la région et qui contrebalance à merveille l'acidité.
Un peu d'aération permettra aux arômes de se délivrer complètement.
Cédrick Bardin et son domaine
Cédrick Bardin est fils et petit-fils de vigneron. Son domaine est située dans la Loire, où il cultive ses vins avec passion. C'est un domaine à suivre et qui possède des cuvées de qualité, que cela soit ce Pouilly Fumé ou encore ce Coteaux du Giennois également disponible dans notre sélection de vins blancs.
Cedrick Bardin est certifié selon le cahier des charges Terra vitis qui garantie une démarche environnementale de l'exploitation et une viticulture raisonnée.
Cedrick BARDIN "les Bernardats" 2025
Pouilly Fumé
Coup de Coeur favorite
A boire ou à garder
Pros17.5/20
–
Amateurs17.7/20
- Région de production
- Vallée de la Loire
- Secteur / A.O.C.
- Pouilly Fumé
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Cépages principaux
- Sauvignon Blanc
- Garde
- A boire ou à garder
- Viticulture biologique
- Volume de la bouteille
- 75cl
Avis pour Cedrick BARDIN "les Bernardats" 2025 (0)
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Grand retour ce cette cuvée parcellaire de Cédrick Bardin sur notre site. "Les Bernardats" est une parcellaire particulièrement bien exposé sur sol pauvre qui produit des vins plus riches et concentrés. La maturité plus élevée donne aussi au sauvignon blanc un profil plus "exotique" que "agrumes" tout en conservant de la minéralité et de la fraîcheur.
Ce Pouilly Fumé offre ainsi une belle complexité aromatique. La bouche reste fraîche et assez tranchante tout en en produisant une sensation de "gras" bien supérieur à la cuvée "classique" de ce vigneron.
Cette cuvée, issues de parcelles particulièrement bien exposées offre une longueur et une complexité tout à fait intéressante dans une gamme de prix plus que raisonnable.
Le vin est assez rond, de part l'exposition sud des parcelles mais l'acidité reste présente en finale.
Une belle bouteille pour un prix raisonnable qui pourra trouver sa place pour de nombreuse occasion, avant ou pendant le repas.