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Pouilly Fumé
Un grand classique sans fausses notes.
La bouteille idéale pour les fruits de mer, l'apéritif ou le poisson. l'AOC Pouilly Fumé, située à quelques km de Sancerre propose également des vins issus à 100% du cépage sauvignon blanc.
2025 est vraiment dans la typicité un peu "rocailleuse". On a un blanc bien minéral, tendu et très expressif.
C'est le bon vin...
A voir...
Un vin très expressif, marqué par la typicité du sauvignon et une belle fraîcheur en bouche. Si vous cherchez plus gras, plus riche avec des notes légèrement exotique, ruez vous sur sa cuvée parcellaire "les bernadats"
Une belle bouteille à découvrir, à offrir, à partager.
Ce vin est issu d'un assemblage de différents terroirs: marnes (argiles), calcaires et silex. Cela permet d'équilibrer cette cuvée en piochant dans chacune de ses origines des caractéristiques complémentaires.
Cedrick Bardin exploite un Domaine situé à Pouilly sur Loire, il produit avec son épouse des Pouilly fumé, Sancerre, et Coteaux du Giennois. C'est un producteur que nous suivons depuis le début. Sa grande variété de terroir et sa rigueur permettent une belle régularité sur les vins.

Ce vin est issu d'un assemblage de différents terroirs: marnes (argiles), calcaires et silex. Cela permet d'équilibrer cette cuvée en piochant dans chacune de ses origines des caractéristiques complémentaires.
Cedrick Bardin exploite un Domaine situé à Pouilly sur Loire, il produit avec son épouse des Pouilly fumé, Sancerre, et Coteaux du Giennois. C'est un producteur que nous suivons depuis le début. Sa grande variété de terroir et sa rigueur permettent une belle régularité sur les vins.

Pouilly Fumé