Un Sancerre profond et complexe avec une finale saline et minérale.
Cette cuvée est élaborée avec un élevage long en cuves ovoïdes permettant un travail intense des lies. Ces résidus de levures libèrent dans le vin des composés apportant du gras et de la complexité aromatique... C'est le fameux "élevage sur lies". Ici, partant d'un joli vin, fin, racé et minéral, le résultat obtenu est enchanteur.
C'est le bon vin...
Une belle complexité aromatique sur les agrumes et les fruits blancs.
La bouche qui associe du volume et du gras sur une assise minéral fraîche et tendue.
La finale saline qui en fait n vin vraiment intéressant, à réserver à vos belles tables, poissons et crustacés en tête !
A voir...
Ce sera certainement un coup de cœur pour vous aussi, si vous aimez cette association entre la rondeur et la minéralité.
Une belle bouteille à découvrir, à offrir, à partager.
Détails du produit
Région de production : Vallée de la Loire
Secteur / A.O.C. : Sancerre
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Cépages principaux : Sauvignon Blanc
Garde :
Viticulture biologique : oui
Un mot sur ce vin
Bernard Fleuriet et ses fils sont vignerons sur Sancerre et Menetou Salon. Avec 20 hectares, il dispose des différents types de terroirs de cette appellation: Silex, Marnes blanche et "caillotes" (petit cailloux calcaire). Cela permet d'obtenir sur les assemblages une complexité et une régularité remarquable.
Bernard Fleuriet et ses fils sont vignerons sur Sancerre et Menetou Salon. Avec 20 hectares, il dispose des différents types de terroirs de cette appellation: Silex, Marnes blanche et "caillotes" (petit cailloux calcaire). Cela permet d'obtenir sur les assemblages une complexité et une régularité remarquable.
Bernard Fleuriet - Côte de Marloup 2022
Sancerre
Vin Bio
Coup de Coeurfavorite
Pros19.2/20
–
Amateurs18/20
Région de production
Vallée de la Loire
Secteur / A.O.C.
Sancerre
Couleur
Blanc
Millésime
2022
Cépages principaux
Sauvignon Blanc
Garde
Viticulture biologique
oui
Volume de la bouteille
75cl
Cette cuvée est élaborée avec un élevage long en cuves ovoïdes permettant un travail intense des lies. Ces résidus de levures libèrent dans le vin des composés apportant du gras et de la complexité aromatique... C'est le fameux "élevage sur lies". Ici, partant d'un joli vin, fin, racé et minéral, le résultat obtenu est enchanteur.
C'est le bon vin...
Une belle complexité aromatique sur les agrumes et les fruits blancs.
La bouche qui associe du volume et du gras sur une assise minéral fraîche et tendue.
La finale saline qui en fait n vin vraiment intéressant, à réserver à vos belles tables, poissons et crustacés en tête !
A voir...
Ce sera certainement un coup de cœur pour vous aussi, si vous aimez cette association entre la rondeur et la minéralité.