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Irancy
Une belle bouteille de bourgogne, agréable et accessible.
Le vignoble d'Irancy est situé tout au Nord de la Bourgogne dans un climat plus frais. J'ai trouvé ce 2023 assez racé avec beaucoup de personnalité... et de plaisir !
C'est le bon vin...
A voir...
Si cette appellation peut parfois donner des vins un peu austère, ici on a une cuvée vraiment très accessible.
Une belle bouteille à découvrir, à offrir, à partager.
Sophie et Matthieu sont des passionnés, tous les ingénieurs œnologues.
Installés en 2009 avec un vignoble produisant essentiellement des vins blancs, ils se mettent en quête de raisins rouges sur l'appellation voisine d'Irancy qui donne les vins rouges les plus réputés de l'Yonne. Ils établissent dès lors des partenariats en achetant des raisins qu'ils vinifient sur le domaine tout en suivant la culture de la vigne tout au long de l'année. Ils ont sélectionné un beau terroir calcaire qui apporte un bel équilibre à cette cuvée.


Sophie et Matthieu sont des passionnés, tous les ingénieurs œnologues.
Installés en 2009 avec un vignoble produisant essentiellement des vins blancs, ils se mettent en quête de raisins rouges sur l'appellation voisine d'Irancy qui donne les vins rouges les plus réputés de l'Yonne. Ils établissent dès lors des partenariats en achetant des raisins qu'ils vinifient sur le domaine tout en suivant la culture de la vigne tout au long de l'année. Ils ont sélectionné un beau terroir calcaire qui apporte un bel équilibre à cette cuvée.


Irancy