Vin Bio
Coup de Coeur favorite
LBV SELECTION a séléctionné pour vous :
Dominique Gruhier - Bourgogne Epineuil "Ame des Dannots" 2020
Bourgogne Epineuil
Pros18.3/20
–
Amateurs17.9/20
Une bouteille qui étonnera aussi bien les amateurs que les novices
Une magnifique cuvée "signature" de Dominique Gruhier, vinifiée 100% en grappes entières, c'est- à-dire que la rafle (tige qui porte les baies) fermente avec le raisin... Une pratique réservée aux grandes années.
C'est le bon vin...
- Un nez singulier avec des notes fruitées très dominantes et une pointe d'épice.
- Une bouche avec une belle tension, une finale sapide qui donne à ce vin une grande personnalité.
- Une bouteille qui étonnera aussi bien les amateurs que les novices, une belle expérience de dégustation.
A voir...
Ici, la pointe d'amertume n'est pas un défaut, bien au contraire ! Elle participe au bouquet et rend le vin extrêmement digeste.
Détails du produit
- Région de production : Bourgogne
- Secteur / A.O.C. : Bourgogne Epineuil
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Cépages principaux : Pinot Noir
- Garde :
- Viticulture biologique : oui
Un mot sur ce vin
Dominique Gruhier - Bourgogne Epineuil "Ame des Dannots" 2020
Bourgogne Epineuil
Vin Bio
Coup de Coeur favorite
Pros18.3/20
–
Amateurs17.9/20
- Région de production
- Bourgogne
- Secteur / A.O.C.
- Bourgogne Epineuil
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Cépages principaux
- Pinot Noir
- Garde
- Viticulture biologique
- oui
- Volume de la bouteille
- 75cl
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Une magnifique cuvée "signature" de Dominique Gruhier, vinifiée 100% en grappes entières, c'est- à-dire que la rafle (tige qui porte les baies) fermente avec le raisin... Une pratique réservée aux grandes années.
C'est le bon vin...
- Un nez singulier avec des notes fruitées très dominantes et une pointe d'épice.
- Une bouche avec une belle tension, une finale sapide qui donne à ce vin une grande personnalité.
- Une bouteille qui étonnera aussi bien les amateurs que les novices, une belle expérience de dégustation.
A voir...
Ici, la pointe d'amertume n'est pas un défaut, bien au contraire ! Elle participe au bouquet et rend le vin extrêmement digeste.