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Entre-deux-mers
Ah le joli petit vin blanc que voilà !
Région historique de la production des vins blancs à Bordeaux, l'entre-deux-mers (comprenez entre la Garonne et la Dordogne) est un vin d'assemblage avec 80 % de sauvignon blanc et 20% de sauvignon gris. Chacun apportant sa palette aromatique.
C'est le bon vin...
Nez très aromatique sur les agrumes, avec quelques notes muscatée (rose, litchi)
Bonne équilibre en bouche, Fraîcheur du sauvignon blanc, volume sur sauvignon gris
Un ensemble, très sympa, équilibré, très harmonieux.
A voir....
Cela fait quelques années que je pense que Bordeaux est peut être LA région pour trouver de jolis blancs à petit prix et ce château la Guillaumette semble le confirmer.
Entre-deux-mers