Vin Bio
Coup de Coeur favorite
LBV SELECTION a séléctionné pour vous :
La vigne des Coulous - Sauvignon Blanc 2022
Bordeaux Blanc
Pros17/20
–
Amateurs18/20
Votre blanc qui sait tout faire !
Une cuvée 100% Sauvignon blanc élaborée par le château Haut-Rian, petite propriété familiale, sur de jolis coteaux surplombant la Garonne. Aux Coulous, c’est le nom cadastral d’une parcelle bien exposée avec de belles graves rouges et plantée de vieilles vignes cultivées en BIO depuis 10 ans. Lors de son installation en 2018 en tant que jeune viticultrice Pauline Dietrich a décidé de proposer des cuvées spéciales issues de cette magnifique parcelle.
C'est le bon vin...
- Un nez enchanteur, très aromatique dominé par les notes d'agrumes.
- La bouche est bien équilibrée, fraîche sans être trop nerveuse.
- Une bouteille "couteau suisse" pour l'apéritif, les poissons et les fruits de mers.
A voir...
Du classique mais très bien réalisé et bio qui plus est.
Du vin pour tous les jours et toutes les occasions
Détails du produit
- Région de production : Bordeaux
- Secteur / A.O.C. : Bordeaux Blanc
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Cépages principaux : Sauvignon Blanc
- Garde :
- Viticulture biologique : oui
Un mot sur ce vin
Histoire de famille...
Michel & Isabelle Dietrich, fils et fille de vigneron d'Alsace et de Champagne ont découvert plusieurs vignobles en France et à l'étranger avant de sauter le pas et de créer leur propre domaine. Ils s'installent finalement dans la région bordelaise en 1989, à une trentaine de kilomètres au sud-est de la ville, sur les coteaux surplombant la Garonne.
Leur fille Pauline s'est installée pour reprendre le domaine en 2018 après des études d'agronomie et d'œnologie.
Histoire de famille...
Michel & Isabelle Dietrich, fils et fille de vigneron d'Alsace et de Champagne ont découvert plusieurs vignobles en France et à l'étranger avant de sauter le pas et de créer leur propre domaine. Ils s'installent finalement dans la région bordelaise en 1989, à une trentaine de kilomètres au sud-est de la ville, sur les coteaux surplombant la Garonne.
Leur fille Pauline s'est installée pour reprendre le domaine en 2018 après des études d'agronomie et d'œnologie.
La vigne des Coulous - Sauvignon Blanc 2022
Bordeaux Blanc
Vin Bio
Coup de Coeur favorite
Pros17/20
–
Amateurs18/20
- Région de production
- Bordeaux
- Secteur / A.O.C.
- Bordeaux Blanc
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Cépages principaux
- Sauvignon Blanc
- Garde
- Viticulture biologique
- oui
- Volume de la bouteille
- 75cl
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Une cuvée 100% Sauvignon blanc élaborée par le château Haut-Rian, petite propriété familiale, sur de jolis coteaux surplombant la Garonne. Aux Coulous, c’est le nom cadastral d’une parcelle bien exposée avec de belles graves rouges et plantée de vieilles vignes cultivées en BIO depuis 10 ans. Lors de son installation en 2018 en tant que jeune viticultrice Pauline Dietrich a décidé de proposer des cuvées spéciales issues de cette magnifique parcelle.
C'est le bon vin...
- Un nez enchanteur, très aromatique dominé par les notes d'agrumes.
- La bouche est bien équilibrée, fraîche sans être trop nerveuse.
- Une bouteille "couteau suisse" pour l'apéritif, les poissons et les fruits de mers.
A voir...
Du classique mais très bien réalisé et bio qui plus est.