Vin Bio
LBV SELECTION a séléctionné pour vous :
Domaine Les Terres Promises - "Antidote" 2023
Vin de France
Pros17.1/20
–
Amateurs17.2/20
Une cuvée "nature" séduisante au plus proche du raisin
100% de vieux carignan, ce cépage mal aimé que l'on redécouvre et qui offre un fruit frais et éclatant. Vinifié en macération semi carbonique (si vous n'êtes pas expert, et pour faire simple, cette technique permet d'obtenir des vins très fruité sans extraire trop de tanins) Une élaboration "nature", sans intrants, ni collage, ni filtration et très peu de sulfite pour conservé une approche maximal du fruit.
C'est le bon vin...
La fraicheur des fruit rouges frais (framboise/groseille) qu'on perçoit dans la robe légère violine.
La bouche est juteuse, délicate légèrement acidulé, sur la framboise.
Un vin plaisir mais qui a une vraie personnalité. Une vinification qui respecte au mieux le raisin.
A voir...
Un vin très ouvert, très friand, qui vous surprendra probablement ! A apprécié dans sa jeunesse (peu d'intérêt à le laisser vieillir)
Une belle bouteille à découvrir, à offrir, à partager.
Détails du produit
- Région de production : Provence
- Secteur / A.O.C. : Vin de France
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Cépages principaux : Carignan
- Garde :
- Viticulture biologique : oui
Un mot sur ce vin
Le domaine des terres promises travail en bio et biodynamie avec une vinification sans intrants et très peu de sulfites.
Le domaine des terres promises travail en bio et biodynamie avec une vinification sans intrants et très peu de sulfites.
Domaine Les Terres Promises - "Antidote" 2023
Vin de France
Vin Bio
Pros17.1/20
–
Amateurs17.2/20
- Région de production
- Provence
- Secteur / A.O.C.
- Vin de France
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2023
- Cépages principaux
- Carignan
- Garde
- Viticulture biologique
- oui
- Volume de la bouteille
- 75cl
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100% de vieux carignan, ce cépage mal aimé que l'on redécouvre et qui offre un fruit frais et éclatant. Vinifié en macération semi carbonique (si vous n'êtes pas expert, et pour faire simple, cette technique permet d'obtenir des vins très fruité sans extraire trop de tanins) Une élaboration "nature", sans intrants, ni collage, ni filtration et très peu de sulfite pour conservé une approche maximal du fruit.
C'est le bon vin...
La fraicheur des fruit rouges frais (framboise/groseille) qu'on perçoit dans la robe légère violine.
La bouche est juteuse, délicate légèrement acidulé, sur la framboise.
Un vin plaisir mais qui a une vraie personnalité. Une vinification qui respecte au mieux le raisin.
A voir...
Un vin très ouvert, très friand, qui vous surprendra probablement ! A apprécié dans sa jeunesse (peu d'intérêt à le laisser vieillir)