A boire hourglass_empty
LBV SELECTION a séléctionné pour vous :
Domaine ROCHE - Cairanne 2020
Cairanne
Pros17.5/20
–
Amateurs17.5/20
Un vin solaire, capiteux et puissant. !
Ce Cairanne de Romain Roche est un vin dense avec une vrai signature "sud" sans être trop lourd. La vinification faite en gardant une partie des rafles (tige de la grappe) permet d'ajouter un peu de matière et de tension au vin qui reste équilibré. Une aération avant dégustation lui fait le plus grand bien.
C'est le bon vin...
- Un vin qui assume sa signature sudiste.
- Arôme de fruit bien mûr, notes réglissées.
- Très rond, capiteux, charmeur.
A voir ...
Pour un profil plus frais et léger, essayez le domaine de la Soumade (Rasteau) sur notre site.
à carafer pas nécessairement.
Une belle bouteille à découvrir, à offrir, à partager.
Détails du produit
- Région de production : Vallée du Rhône
- Secteur / A.O.C. : Cairanne
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Cépages principaux : Grenache / Syrah
- Garde : A boire
- Viticulture biologique :
Un mot sur ce vin
Cairanne 2017
L’appellation Cairanne est ce qui fait la renommée du Domaine Roche.
La cuvée 2017 du domaine est composée d'un assemblage de 70% de Grenache et de 30% de Syrah. Ce vin est issu des vignes les plus vieilles du domaine Roche, possédant des rendements naturellement bas (30 à 35hl/ha)
Ce Cairanne est à servir dans des verres amples à une température de 16 à 17 degrés.
Domaine Roche, un jeune domaine fort de son héritage
Si le domaine Roche n'a été créé qu'en 2009, le travail de la famille Roche remonte à plusieurs siècles. En fait, Monsieur Biscarat, ancêtre de l'actuel propriétaire du domaine Romain Roche, travaille déjà la vigne dès le XVIIe siècle, où il achète 12 hectares.
Aujourd'hui, et notamment grâce au père de Romain Roche, Marcel, le domaine est majoritairement spécialisé en appellation Cairanne. Le domaine est désormais composé de 15 hectares, avec une grande diversité de terroirs. La cuvée "Côtes du Rhône" est également disponible dans notre sélection de la Vallée du Rhône.
Cairanne 2017
L’appellation Cairanne est ce qui fait la renommée du Domaine Roche.
La cuvée 2017 du domaine est composée d'un assemblage de 70% de Grenache et de 30% de Syrah. Ce vin est issu des vignes les plus vieilles du domaine Roche, possédant des rendements naturellement bas (30 à 35hl/ha)
Ce Cairanne est à servir dans des verres amples à une température de 16 à 17 degrés.
Domaine Roche, un jeune domaine fort de son héritage
Si le domaine Roche n'a été créé qu'en 2009, le travail de la famille Roche remonte à plusieurs siècles. En fait, Monsieur Biscarat, ancêtre de l'actuel propriétaire du domaine Romain Roche, travaille déjà la vigne dès le XVIIe siècle, où il achète 12 hectares.
Aujourd'hui, et notamment grâce au père de Romain Roche, Marcel, le domaine est majoritairement spécialisé en appellation Cairanne. Le domaine est désormais composé de 15 hectares, avec une grande diversité de terroirs. La cuvée "Côtes du Rhône" est également disponible dans notre sélection de la Vallée du Rhône.
Domaine ROCHE - Cairanne 2020
Cairanne
A boire
Pros17.5/20
–
Amateurs17.5/20
- Région de production
- Vallée du Rhône
- Secteur / A.O.C.
- Cairanne
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages principaux
- Grenache / Syrah
- Garde
- A boire
- Viticulture biologique
- Volume de la bouteille
- 75cl
Avis pour Domaine ROCHE - Cairanne 2020 (0)
Aucun avis pour le moment
Ajouter un avis pour Domaine ROCHE - Cairanne 2020
Ce Cairanne de Romain Roche est un vin dense avec une vrai signature "sud" sans être trop lourd. La vinification faite en gardant une partie des rafles (tige de la grappe) permet d'ajouter un peu de matière et de tension au vin qui reste équilibré. Une aération avant dégustation lui fait le plus grand bien.
C'est le bon vin...
- Un vin qui assume sa signature sudiste.
- Arôme de fruit bien mûr, notes réglissées.
- Très rond, capiteux, charmeur.
A voir ...
Pour un profil plus frais et léger, essayez le domaine de la Soumade (Rasteau) sur notre site.