Domaine ROCHE - Côtes du Rhône 2020

Détails du produit

• Région de production : Vallée du Rhône
• Secteur / A.O.C. : Côtes du Rhône
• Couleur : Rouge
• Millésime : 2020
• Cépages principaux : Grenache / Syrah
• Garde : A boire
• Viticulture biologique :

Un mot sur ce vin

Domaine Rdoche, un jeune domaine alliant modernité et héritage

Le domaine Roche est un jeune domaine crée en 2009 par Romain Roche. Cependant, l'expérience de la famille Roche remonte bien avant la création du domaine. En effet, dès le début du XVIIe, l'ancêtre de Romain Roche, Monsieur Biscarat, s'attelle déjà au travail de la vigne en plantant progressivement 12 hectares.

C'est à partir de 1963 que l'exploitation se spécialise en appellation Cairanne, avec l'expertise du père de Romain, Marcel Roche Ce dernier devient tour à tour président du syndicat viticole de Cairanne puis président de la cave coopérative Cairanne. 

Après avoir fait ses armes au sein d'autres domaines prestigieux et autour du monde, Romain Roche reprend les rênes de l'exploitation et lui donne le nom sous lequel nous le connaissais actuellement. Aujourd'hui, il continue à développer l’appellation Cairanne dans le respect du terroir.

Côtes du Rhône rouge

La moyenne d'âge des parcelles composant le domaine Roche est de 50 ans. Ces parcelles bénéficient d'un ensoleillement optimal, de faibles précipitations ainsi que du Mistral leur donnant une certaine particularité.

Le Côtes du Rhône du Domaine est issu des vignes les moins vieilles du domaine.  Cette cuvée est composée d'un assemblage de 60% de Grenache, 25% de Syrah et 15% de vieux Carignan.

Chaque parcelle bénéficie d'une vinification séparée. Elles sont élevées pendant 6 à 8 mois, en cuve en ciment pour le Grenache et en cuve en inox pour le Syrah et Carignan.