Vin Bio
A boire ou à garder hourglass_empty
LBV SELECTION a séléctionné pour vous :
Domaine des Entrefaux 2019
Crozes Hermitage blanc
Pros15,60/20
–
Amateurs14/20
Equilibre, suavité et délicatesse. un must!
2019, année particulière marqué par un épisode de grêle qui a considérablement réduit les rendements. Malgré tout François Tardy, nous propose une très belle bouteille qui a bénéficié de tous les meilleurs terroirs puisque les cuvées parcellaire n'ont pas pu être produite faute de quantité. Un vin délicat et élégant remarquablement équilibré. A acquérir pour découvrir cette appellation.
C'est le bon vin...
- Le nez marqué par les notes de florales (acacias) et fruits blancs.
- La bouche très équilibré, une belle rondeur, beaucoup de douceur.
- Un vin gastronomique, bien équilibré qu'on posera autour d'un beau poisson ou de coquilles Saint Jacques.
A voir...
Moins d'acidité que dans d'autres vins blancs, ici on apprécie et on recherche la rondeur.
à carafer pas nécessairement.
Une belle bouteille à découvrir, à offrir, à partager.
Détails du produit
- Région de production : Vallée du Rhône
- Secteur / A.O.C. : Crozes Hermitage blanc
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Cépages principaux : Marsanne / Roussane
- Garde : A boire ou à garder
- Viticulture biologique : oui
Un mot sur ce vin
Crozes-Hermitage blanc
Ce Crozes-Hermitage blanc est composé d'un assemblage de cépage, à savoir, à 90% de Marsanne et à 10% de Roussane.
Il possède une robe or pâle, et laisse exprimer un nez avec des notes florales intenses et des arômes délicats. Ce Crozes-hermitage blanc est un vin gras. En termes d'accords mets et vin, il accompagnera bien vos poissons ou de la cuisine plus exotique.
Domaine des Entrefaux, vallée du Rhône
Situé à Chanos-Curson, dans le nord de la vallée du Rhône, les Entrefaux est un domaine familiale tenu par Charles et François Tardy. Ce domaine suit un travail bio, avec notamment des influences biodynamiques.
Les Entrefaux est composé d'un total de 26 hectares en appellation Crozes-Hermitage. Il est situé sur certains des plus beaux terroirs de la région, notamment les "Chassis" terrasses caillouteuses, ou encore des coteaux ariglo-calcaire.
Pour les rouges, le cépage principal est le Syrah. Quant aux blanc, c'est le Marsanne et Roussane.
Crozes-Hermitage blanc
Ce Crozes-Hermitage blanc est composé d'un assemblage de cépage, à savoir, à 90% de Marsanne et à 10% de Roussane.
Il possède une robe or pâle, et laisse exprimer un nez avec des notes florales intenses et des arômes délicats. Ce Crozes-hermitage blanc est un vin gras. En termes d'accords mets et vin, il accompagnera bien vos poissons ou de la cuisine plus exotique.
Domaine des Entrefaux, vallée du Rhône
Situé à Chanos-Curson, dans le nord de la vallée du Rhône, les Entrefaux est un domaine familiale tenu par Charles et François Tardy. Ce domaine suit un travail bio, avec notamment des influences biodynamiques.
Les Entrefaux est composé d'un total de 26 hectares en appellation Crozes-Hermitage. Il est situé sur certains des plus beaux terroirs de la région, notamment les "Chassis" terrasses caillouteuses, ou encore des coteaux ariglo-calcaire.
Pour les rouges, le cépage principal est le Syrah. Quant aux blanc, c'est le Marsanne et Roussane.
Domaine des Entrefaux 2019
Crozes Hermitage blanc
Vin Bio
A boire ou à garder
Pros15,60/20
–
Amateurs14/20
- Région de production
- Vallée du Rhône
- Secteur / A.O.C.
- Crozes Hermitage blanc
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages principaux
- Marsanne / Roussane
- Garde
- A boire ou à garder
- Viticulture biologique
- oui
- Volume de la bouteille
- 75cl
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2019, année particulière marqué par un épisode de grêle qui a considérablement réduit les rendements. Malgré tout François Tardy, nous propose une très belle bouteille qui a bénéficié de tous les meilleurs terroirs puisque les cuvées parcellaire n'ont pas pu être produite faute de quantité. Un vin délicat et élégant remarquablement équilibré. A acquérir pour découvrir cette appellation.
C'est le bon vin...
- Le nez marqué par les notes de florales (acacias) et fruits blancs.
- La bouche très équilibré, une belle rondeur, beaucoup de douceur.
- Un vin gastronomique, bien équilibré qu'on posera autour d'un beau poisson ou de coquilles Saint Jacques.
A voir...
Moins d'acidité que dans d'autres vins blancs, ici on apprécie et on recherche la rondeur.