A boire ou à garder hourglass_empty

Domaine la Soumade - Rasteau 2018

Rasteau

Pros17.5/20
Amateurs18.2/20

Un vin racé et tendu à la finale légèrement tannique.

Le domaine de la Soumade travaille ses vins dans une optique d'élégance et de fraîcheur.

C'est le bon vin...

  • Recherche réussie de l'équilibre et de la précision. Le vin n'est pas trop mou ou confituré.
  • Le fruit domine avec des notes épicées (clou de girofle) également bien présentes.
  • La bouche est très équilibrée, sans trop de puissance et de matière, avec une finale un léger amer en final qui lui donne de la personnalité.

A voir...

Un vin équilibré et plaisant, pas d'excès de maturité, un profil qui peut surprendre si on cherche la puissance des vins du sud. La bouche va s'affiner au fil des années.

à carafer pas nécessairement.

12,90 €
TTC
- 75cl
Quantité

Une belle bouteille à découvrir, à offrir, à partager.

Détails du produit

  • Région de production : Vallée du Rhône
  • Secteur / A.O.C. : Rasteau
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Cépages principaux : Grenache / Syrah
  • Garde : A boire ou à garder
  • Viticulture biologique : non

Un mot sur ce vin

La Soumade

Le domaine la Soumade est implanté en vallée du Rhône, sur la commune de Rasteau. Il possède également un hectare de vignes à Gigondas.

Travaillant depuis 1996 avec son fils Frédéric (photo ci-dessous), André Roméro crée le domaine en 1979. Dès 1990, la production est entièrement vendue en bouteille. Aujourd'hui, une majeure partie de cette production est dédiée à l'exportation.

Les sols de la propriété, argilo-calcaire, permettent d'obtenir des vins puissants, qui possèdent un vrai potentiel de garde. Le domaine propose également un Côtés du Rhône, disponible dans notre sélection.

Frédéric Domaine la Soumade

Rasteau 2017

Le Rasteau 2017 du Domaine la Soumade est assemblé à partir de 80% de Grenache Noir, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Il est issu de vignes âgées de 10 à 30 ans, donnant un rendement de 38 hectolitres par hectare.

La robe de ce Rasteau est rubis, avec des reflets violets. Au nez, il laisse s'exprimer des notes variées entre fruits rouges et fruits noirs.  Cette cuvée 2017 appellation Rasteau accompagnera parfaitement fromages, champignons, légumes et jambon.

La Soumade

Le domaine la Soumade est implanté en vallée du Rhône, sur la commune de Rasteau. Il possède également un hectare de vignes à Gigondas.

Travaillant depuis 1996 avec son fils Frédéric (photo ci-dessous), André Roméro crée le domaine en 1979. Dès 1990, la production est entièrement vendue en bouteille. Aujourd'hui, une majeure partie de cette production est dédiée à l'exportation.

Les sols de la propriété, argilo-calcaire, permettent d'obtenir des vins puissants, qui possèdent un vrai potentiel de garde. Le domaine propose également un Côtés du Rhône, disponible dans notre sélection.

Frédéric Domaine la Soumade

Rasteau 2017

Le Rasteau 2017 du Domaine la Soumade est assemblé à partir de 80% de Grenache Noir, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Il est issu de vignes âgées de 10 à 30 ans, donnant un rendement de 38 hectolitres par hectare.

La robe de ce Rasteau est rubis, avec des reflets violets. Au nez, il laisse s'exprimer des notes variées entre fruits rouges et fruits noirs.  Cette cuvée 2017 appellation Rasteau accompagnera parfaitement fromages, champignons, légumes et jambon.

Domaine la Soumade - Rasteau 2018

Rasteau

A boire ou à garder
Pros17.5/20
Amateurs18.2/20
Région de production
Vallée du Rhône
Secteur / A.O.C.
Rasteau
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Cépages principaux
Grenache / Syrah
Garde
A boire ou à garder
Viticulture biologique
non
Volume de la bouteille
75cl