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LBV SELECTION a séléctionné pour vous :
DOMAINE BAILLY REVERDY La Mercy-Dieu 2021
Sancerre
Pros17.8/20
–
Amateurs18.2/20
Un Sancerre classique équilibré, élégant, fruité.
Cette cuvée 100% Sauvignon blanc, est un assemblage de différents terroirs : marne, silex et "caillotes". Ses origines variées en font un vin équilibré avec un belle palette aromatique. Un vin très réussi, très équilibré authentique et charmeur à la fois.
C'est le bon vin...
- Une cuvée très "classique", idéal pour découvrir cette appellation, à avoir en fond de cave!
- Le charme aromatique du sauvignon qui donne un nez très plaisant.
- Belle fraîcheur mais pas d'acidité mordante. Finale élégante.
A voir...
Pour un profil plus minéral et tendu, préférez le terroir à silex du Sancerre de Cédric Bardin.
à carafer pas nécessairement.
Une belle bouteille à découvrir, à offrir, à partager.
Détails du produit
- Région de production : Vallée de la Loire
- Secteur / A.O.C. : Sancerre
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Cépages principaux : Sauvignon Blanc
- Garde : A boire
- Viticulture biologique : non
Un mot sur ce vin
Une famille de vignerons
Le domaine Bailly-Reverdy naît en 1952 à Bué, dans le Cher, à la suite du mariage de Bernard Bailly et de Marie-Thérèse Reverdy. Ce domaine est resté familial et est aujourd'hui dirigé par Franck et Aurélien Bailly, qui continuent à produire des vins s'inscrivant dans le respect du terroir.
Un vin qui fait l’unanimité
La cuvée Mercy-Dieu est la plus importante du domaine. Elle a notamment été classée comme "vin remarquable" au guide Hachette des vins 2017. Chez nous, que cela soit du côté du jury professionnel ou du jury amateur, elle a là aussi fait l’unanimité. Avec une bouche tendre et longue, c'est un vin rond et équilibré. C'est un Sancerre idéal pour accompagner le fromage de chèvre, la volaille ou encore le poisson grillé.
Découvrez également la version vin rouge avec ce Sancerre rouge millésime 2016 !
Une famille de vignerons
Le domaine Bailly-Reverdy naît en 1952 à Bué, dans le Cher, à la suite du mariage de Bernard Bailly et de Marie-Thérèse Reverdy. Ce domaine est resté familial et est aujourd'hui dirigé par Franck et Aurélien Bailly, qui continuent à produire des vins s'inscrivant dans le respect du terroir.
Un vin qui fait l’unanimité
La cuvée Mercy-Dieu est la plus importante du domaine. Elle a notamment été classée comme "vin remarquable" au guide Hachette des vins 2017. Chez nous, que cela soit du côté du jury professionnel ou du jury amateur, elle a là aussi fait l’unanimité. Avec une bouche tendre et longue, c'est un vin rond et équilibré. C'est un Sancerre idéal pour accompagner le fromage de chèvre, la volaille ou encore le poisson grillé.
Découvrez également la version vin rouge avec ce Sancerre rouge millésime 2016 !
DOMAINE BAILLY REVERDY La Mercy-Dieu 2021
Sancerre
A boire
Pros17.8/20
–
Amateurs18.2/20
- Région de production
- Vallée de la Loire
- Secteur / A.O.C.
- Sancerre
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2021
- Cépages principaux
- Sauvignon Blanc
- Garde
- A boire
- Viticulture biologique
- non
- Volume de la bouteille
- 75cl
Avis pour DOMAINE BAILLY REVERDY La Mercy-Dieu 2021 (0)
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Cette cuvée 100% Sauvignon blanc, est un assemblage de différents terroirs : marne, silex et "caillotes". Ses origines variées en font un vin équilibré avec un belle palette aromatique. Un vin très réussi, très équilibré authentique et charmeur à la fois.
C'est le bon vin...
- Une cuvée très "classique", idéal pour découvrir cette appellation, à avoir en fond de cave!
- Le charme aromatique du sauvignon qui donne un nez très plaisant.
- Belle fraîcheur mais pas d'acidité mordante. Finale élégante.
A voir...
Pour un profil plus minéral et tendu, préférez le terroir à silex du Sancerre de Cédric Bardin.