Vin en conversion bio
A boire hourglass_empty

Domaine La Croix Montjoie - Impatiente 2019

Bourgogne Vezelay

Pros17.1/20
Amateurs17.2/20

Une belle occasion pour découvrir le Nord de la Bourgogne !

Comme son nom l'indique, l'impatiente  est une cuvée à apprécier sans attendre! 2019 offre une finale assez fraîche et minérale qui peut rappeler le voisin Chablisien mais la gourmandise est là avec de belles notes florales. En conversion Bio depuis 2017.

C'est le bon vin...

Une appellation communale de Bourgogne très accessible.

Un vin qui a gardé toute sa fraîcheur pour réveiller vos papilles.

Apéritifs, poissons ou fruits de mers un grande plage d'utilisation !

A voir...

On navigue ici entre Chablis et la côtes de Beaune.  Pas aussi minéral que le premier, pas aussi gourmand que le second. Un vin très passe partout qui s'ouvre facilement.

à carafer pas nécessairement.

11,90 €
TTC
- 75cl
Quantité

Du vin pour tous les jours et toutes les occasions

Détails du produit

  • Région de production : Bourgogne
  • Secteur / A.O.C. : Bourgogne Vezelay
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Cépages principaux : Chardonnay
  • Garde : A boire
  • Viticulture biologique : en conversion bio

Un mot sur ce vin

Bourgogne Vézélay.

L'impatiente est une cuvée du Domaine La Croix Montjoie. Cette cuvée possède l’appellation encore peu connue de Vézélay. L'impatiente est un vin blanc au cépage 100% chardonnay. Ce Vézélay a connu un élevage en cuve de 9 mois. Comme son nom l'indique, c'est un vin à consommer dès maintenant, ou au moins dans les 3 années suivant son millésime. 

L'impatiente accompagnera parfaitement vos apéritifs, ou vos mets comme la charcuterie fine et les fruits de mers. 

Domaine la Croix Montjoie

Le domaine la Croix Montjoie est situé dans l'Yonne. Depuis 2009, il est mené par Sophie et Matthieu Woillez qui sont tous les deux ingénieurs agronomes.

La commune de Vézelay accueille la magnifique basilique Saint Marie-Madeleine, inscrite au patrimoine mondiale de l'UNESCO. Cette commune de Vézélay pratiquait la viticulture dès l'ère romaine. Cependant, le Phylloxéra ravagea le vignoble, et il aura fallu attendre les années 70 avant que les premières vignes ne réapparaissent sur la commune.

Aujourd'hui cette appellation du Nord Bourgogne, proche de Chablis, renaît et vient d'obtenir la reconnaissance d'appellation communale de Bourgogne.

Ce domaine, très régulier, que nous suivons depuis longtemps, produit majoritairement des vins blancs, disponibles sur notre sélection, comme l'élégante ou encore la Voluptueuse, mais aussi des vins rouges de pinot noir.

Bourgogne Vézélay.

L'impatiente est une cuvée du Domaine La Croix Montjoie. Cette cuvée possède l’appellation encore peu connue de Vézélay. L'impatiente est un vin blanc au cépage 100% chardonnay. Ce Vézélay a connu un élevage en cuve de 9 mois. Comme son nom l'indique, c'est un vin à consommer dès maintenant, ou au moins dans les 3 années suivant son millésime. 

L'impatiente accompagnera parfaitement vos apéritifs, ou vos mets comme la charcuterie fine et les fruits de mers. 

Domaine la Croix Montjoie

Le domaine la Croix Montjoie est situé dans l'Yonne. Depuis 2009, il est mené par Sophie et Matthieu Woillez qui sont tous les deux ingénieurs agronomes.

La commune de Vézelay accueille la magnifique basilique Saint Marie-Madeleine, inscrite au patrimoine mondiale de l'UNESCO. Cette commune de Vézélay pratiquait la viticulture dès l'ère romaine. Cependant, le Phylloxéra ravagea le vignoble, et il aura fallu attendre les années 70 avant que les premières vignes ne réapparaissent sur la commune.

Aujourd'hui cette appellation du Nord Bourgogne, proche de Chablis, renaît et vient d'obtenir la reconnaissance d'appellation communale de Bourgogne.

Ce domaine, très régulier, que nous suivons depuis longtemps, produit majoritairement des vins blancs, disponibles sur notre sélection, comme l'élégante ou encore la Voluptueuse, mais aussi des vins rouges de pinot noir.

Domaine La Croix Montjoie - Impatiente 2019

Bourgogne Vezelay

Vin en conversion bio
A boire
Pros17.1/20
Amateurs17.2/20
Région de production
Bourgogne
Secteur / A.O.C.
Bourgogne Vezelay
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Cépages principaux
Chardonnay
Garde
A boire
Viticulture biologique
en conversion bio
Volume de la bouteille
75cl