MAS DE CYNANQUE - "ALTHÉA" 2021
Saint Chinian
Un vin charmeur, à la fois rond et minéral pour l'apéritif et les poissons. A découvrir.
Profitant de terroir méditerranéen mais en altitude, ce blanc est une vraie réussite. Elevé en fût et élaboré avec les cépages classique de l'appellation, il est parfaitement équilibré et pourra accompagner des poissons et coquilles jusqu'aux viandes blanches.
C'est le bon vin...
- Un nez gourmand floral avec une pointe d'agrume et d'épice.
- La bouche est suave, ronde, douce mais parfaitement maîtrisée.
- Un vin très cohérent, avec une belle tenue.
A voir...
Si vous aimez l'acidité et la légèreté, visez plus au nord !
Détails du produit
- Région de production : Languedoc
- Secteur / A.O.C. : Saint Chinian
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Cépages principaux : Roussane / Vermentino / Grenache blanc
- Garde :
- Viticulture biologique : oui
Un mot sur ce vin
Xavier et Violaine se sont installés dans ce coin reculé de l'Hérault, avec beaucoup de courage, de détermination et une dizaine d'hectares de vieilles vignes ! Ils élaborent de nombreuses cuvées, profitant de la variété des cépages et des terroirs.
Xavier et Violaine se sont installés dans ce coin reculé de l'Hérault, avec beaucoup de courage, de détermination et une dizaine d'hectares de vieilles vignes ! Ils élaborent de nombreuses cuvées, profitant de la variété des cépages et des terroirs.
Saint Chinian
- Région de production
- Languedoc
- Secteur / A.O.C.
- Saint Chinian
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2021
- Cépages principaux
- Roussane / Vermentino / Grenache blanc
- Garde
- Viticulture biologique
- oui
- Volume de la bouteille
- 75cl